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I semi di carvi, noti anche come cumino dei prati (Carum carvi), offrono numerosi benefici per la salute grazie alle loro proprietà naturali.

PROPRIETà
Digestive: I semi di carvi sono noti per la loro capacità di migliorare la digestione, alleviando problemi come gonfiore, gas e indigestione. Stimolano la produzione di succhi gastrici e facilitano il processo digestivo.
Antiossidanti: Sono ricchi di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo, riducendo lo stress ossidativo e proteggendo le cellule dai danni.
Antinfiammatorie: Possiedono proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo, utile per condizioni come l'artrite.
Antispasmodiche: Possono alleviare i crampi e gli spasmi muscolari, soprattutto a livello del tratto gastrointestinale.
Carminative: Aiutano a espellere i gas dall'intestino, alleviando il gonfiore e il disagio addominale.
Antimicrobiche: Hanno proprietà antimicrobiche, che aiutano a combattere batteri e altri patogeni nocivi.
I semi di carvi sono utilizzati in molte tradizioni culinarie per il loro sapore distintivo e i benefici digestivi. Ecco alcuni degli usi culinari più comuni:
Panificazione: Sono spesso usati nella preparazione del pane, specialmente del pane di segale e del pane tedesco, dove aggiungono un sapore leggermente piccante e terroso.
Piatti di Carne: Vengono utilizzati per insaporire carni, soprattutto carne di maiale e salsicce, dando un sapore unico e migliorando la digestione.
Verdure e Conserve: Aggiungono sapore ai piatti di verdure come cavoli, patate e carote, e sono usati nelle ricette di conserve e sottaceti.
Formaggi: Sono utilizzati nella produzione di alcuni tipi di formaggio, come il formaggio havarti al carvi, per dare un sapore distintivo.
Zuppe e Stufati: Aggiungono un sapore unico a zuppe, stufati e brasati.
Tisane e Liquori: Possono essere usati per fare infusi e alcuni liquori tradizionali, aggiungendo un sapore caratteristico e proprietà digestive.
Benefici per la Salute: Le proprietà digestive, antinfiammatorie e antiossidanti dei semi di carvi li rendono un eccellente supplemento per migliorare la salute e il benessere generale.
Versatilità Culinaria: Il sapore unico dei semi di carvi e i loro molteplici usi in cucina li rendono un ingrediente prezioso per una varietà di ricette.
Miglioramento Digestivo: Possono essere particolarmente utili per le persone che soffrono di problemi digestivi frequenti, come gonfiore, gas o indigestione.
Esplorazione Culturale: Utilizzare semi di carvi in cucina permette di esplorare e apprezzare piatti tradizionali di diverse culture che usano questo ingrediente.
Valore Nutrizionale: Sono ricchi di fibre, vitamine e minerali, contribuendo a una dieta equilibrata e salutare.
Durata: I semi di carvi hanno una lunga durata di conservazione se conservati correttamente, rendendoli una scelta pratica ed economica per la dispensa.
Il cardo mariano in semi è una pianta nota nella tradizione di fitoterapia, indicata per i disturbi del fegato e della cistifellea, con azioni protettive e depurative. Contiene anche diversi antiossidanti, utili per il benessere dei reni e dell’intestino, agendo in modo benefico per la corretta digestione, la detossificazione dell'organismo e la stimolazione della diuresi.
Frutti sfusi di Cardo Mariano per una tisana 100% naturale, nota per le sue proprietà epatoprotettive e depurative. Ricchi di silimarina, supportano la funzionalità epatica, favoriscono la rigenerazione del fegato e aiutano a contrastare gli effetti di tossine, farmaci e stress ossidativo.
Ingredienti: cardo mariano semi
Nome botanico: Silybim Marianum
FORMATO DA 100 GRAMMI
L'infuso di Achillea ha una funzione digestiva, regola la motilità gastrointestinale, favorisce l'eliminazione dei gas, utile in caso di digestione lenta, spasmi gastrointestinali, anche associata al Tarassaco e alla Melissa; contrasta i disturbi del ciclo mestruale e le mestruazioni dolorose che causano spasmi della muscolatura uterina, normalizza le mestruazioni, anche associata ai fiori di Calendula. Favorisce la funzionalità della circolazione venosa.
100% naturale e vegetale, da coltivazione biologica.
MELISSA OFFICINALIS foglie tisana
I frutti (acheni) di Foeniculum vulgare, comunemente noti come semi, sono un presidio fondamentale in fitoterapia per il benessere gastrointestinale. La nostra selezione, da coltivazioni senza chimica di sintesi, preserva l’integrità dell’olio essenziale, ricco in anetolo. Questo fitocomplesso supporta la funzione digestiva, la regolare motilità gastrointestinale e la fisiologica eliminazione dei gas, contrastando il gonfiore addominale. Svolge un’azione drenante sui liquidi corporei ed è un tradizionale coadiuvante durante l’allattamento.
MALVA SILVESTRIS FIORI E FOGLIE
Laurus nobilis
Foglie sfuse di Alloro per una tisana 100% naturale, dalle riconosciute proprietà digestive, carminative, espettoranti e balsamiche. Favorisce la digestione, aiuta a contrastare gonfiore e fermentazioni intestinali e sostiene la funzionalità delle vie respiratorie. Ideale anche come base aromatica per preparazioni erboristiche e infusi.
La tisana di menta dolce o spearmint ha proprietà simili a quelle della menta piperita: è uno stimolante e antispasmodico, ad azione più dolce: contiene meno mentolo, caratteristico della menta piperita e più carvone che si trova nei semi di carvi.
Ottimo rimedio per gli stomachi disturbati e nauseanti che calma. Ha proprietà leggermente diuretiche, vasodilatatorie e diaforetiche (aumenta la traspirazione per disperdere il calore). Questo la rende tollerata da tutti, anche dalle persone malate o in convalescenza e i bambini per chi la menta piperita è troppo forte.
Nell’America del Sul viene data alle donne che hanno appena partorito durante il periodo post-partum come tonificante.
Ingredienti
Camomilla (Matricara recutita) fiori tubolari gialli e ligulati bianchi da agricoltura biologica.
Preziosi capolini interi di camomilla doppio fiore, raccolti a giugno nel loro tempo balsamico ed essiccati delicatamente.
ZENZERO (ZINGIBER OFFICINALE L.) RIZOMA DECORTICATO
Questo tipo di zenzero dona alla tisana un gusto pungente, aromatico, abbastanza amaro, che ricorda un agrume. Per il benessere, lo zenzero decorticato è un valido aiuto contro le irritazioni, stimola il metabolismo e contrasta i gonfiori addominali. Viene usato anche per calmare le nausee da gravidanza ed agisce come depurativo naturale nel tratto gastrointestinale. Particolarmente adatto per le infusioni, lo zenzero decorticato spande un profumo avvolgente.
Miscela sfusa senza teina a base di rooibos, particolarmente antiossidante, con l’aggiunta di papaya e liquirizia che infondono un gusto dolce con sentore di nocciola e dall’effetto rilassante. Il rooibos è considerato un vero e proprio elisir di lungavita e benessere, una pianta tipica del Sud Africa che, non contenendo sostanze eccitanti, si può utilizzare in qualsiasi momento della giornata. Infuso adatto anche a vegetariani e vegani.
ingredienti: Rooibos, Pezzi Di Papaya (papaya, Zucchero, Acido Citrico, Cloruro Di Calcio), Liquirizia Radice, Aromi
Per la preparazione di una tazza grande (200 ml) si consiglia di versare un cucchiaio di prodotto in acqua bollente, per poi lasciare in infusione per 6-8 minuti.
Tè VERDE GUNPOWDER EXTRA - Camellia sinensis
INFUSIONE 2-3 MINUTI
DOSAGGIO 2 GRAMMI PER 200ML DI ACQUA
ANTIOSSIDANTE E TONIFICANTE, è un tè verde in purezza ricco di proprietà che portano tono in caso di stanchezza fisica e mentale.
Conosciuto da tutti per le sue foglie arrotolate, Gunpowder libera preziosi minerali antiossidanti naturali. Ottimo da bere più volte al giorno.
L'anice stellato in frutti ha proprietà antiasmatiche, aromatiche, stimolanti, espettoranti, per montata lattea, digestione, tosse e gastrite
Sacchetto da 100 grammi
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